Gerade wegen der Herausforderungen an die Weinwirtschaft - Stichwort Klimakrise, verändertes Konsumverhalten, Überproduktion usw. ist unser Studiengang aktueller denn je. Vor 20 Jahren ging es darum, Marketinggrundlagen zu vermitteln, heute geht es um KI, neue Dienstleistungskonzepte, Produktentwicklung, Alkoholfreie Weine, Sensorisches Marketing etc.
Marcus Wieschhoff, Studiengangsleiter