Wirtschaftspraxis und Wissenschaft

Angewandte Forschungsprojekte sowie Wirtschaftskooperationen garantieren eine praxisorientierte Berufsausbildung auf Hochschulniveau. Betriebswirtschaftslehre, Önologie und Weinbau, Fremdsprachen, Internationalisierung und Management werden in Projekten, während des Berufspraktikums und auch in Bachelorarbeiten umgesetzt. Vernetztes Denken, multikulturelles Verständnis, Mobilität und soziale Verantwortung werden bei uns täglich gelebt.

Projektmanagement
Konkrete Projekte von Weinbaubetrieben, Institutionen und Handelsbetrieben werden im fünften Semester von Studierenden in Teams realisiert. Die Kooperation zwischen Unternehmen und dem Fachhochschul-Bachelorstudiengang Internationales Weinmanagement sichert Know-How-Transfer und garantiert eine praxisnahe Ausbildung. Die Präsentation vor einer Expertenkommission, den Auftraggebern, den Projektbetreuern am Studiengang und vor KollegInnen stellt die Projektergebnisse der Öffentlichkeit vor.

Das Berufspraktikum
Das Berufspraktikum im sechsten Semester ergänzt die internationale Ausbildung durch ein Praxissemester in einem international tätigen Unternehmen der Weinbranche vorzugsweise im Ausland. Im Rahmen des Berufspraktikums verfassen die Studierenden eine Projektarbeit, die eine theoretisch reflektierende Umsetzung eines eigenständigen Projektes im Unternehmen, etwa in den Aufgabenbereichen Marketing, Außenhandel, Rechnungswesen, Logistik oder Controlling darstellt. Fachliche Unterstützung seitens der Praktikumsbetreuer am Studiengang garantiert ein qualitätsvolles Resultat. Die Ergebnisse werden vor einer Kommission präsentiert, diskutiert und verteidigt. Die besten Berufspraktikumsarbeiten werden prämiert.

Der Fachhochschul-Bachelorstudiengang Internationales Weinmanagement hat Kooperationsverträge mit renommierten Weingütern, den europäischen Weinrittern sowie anerkannten Hochschulen und Universitäten in den bedeutendsten Weinbauregionen der Welt. Durch die Teilnahme an europäischen Programmen und der Zusammenarbeit bei Projekten kann ein Pool an Praktikumsplätzen genutzt werden. Engagement im Berufspraktikum bedeutet häufig auch ein Jobangebot nach dem Studium.